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Bistecche e trancetti sono i tagli vegani da padella di MUSCOLO DI GRANO. Si scottano pochi minuti per lato.
La base resta grano duro e lenticchie. Cambiano marinatura ed erbe.
Tagli da scottare in padella
E-Kobe al rosmarino ha gusto deciso. Sta bene con contorni semplici che lasciano spazio alla marinatura. La Tagliata e La Fiorina puntano su fetta tenera da affettare dopo la cottura. Vanno bene per una cena che imita la tagliata classica. Svizzere e Trancetti sono porzioni singole da 200 g. Si preparano in fretta per la pausa pranzo. Fettina alle erbe e Brasina alle verdure hanno profilo più leggero. Piacciono a chi cerca aromi verdi. Vegan BBQ Steak in formato da 800 g serve grigliate in compagnia. Si taglia a fette e si divide.
Si scottano in padella calda con poco olio per pochi minuti per lato, poi si lasciano riposare un minuto prima di affettare.
I tagli da 200 g corrispondono a una porzione. Il formato da 800 g serve più persone o più pasti.
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