Korean Street

Kimchi, salse, noodle e tteokbokki

Quale Korean Street tenere in dispensa

Il kimchi Halmoni in scatola da 160 g funziona come contorno fermentato, piccante e pronto da aprire. Da dosare a cucchiaiate, allunga riso bianco e carne alla piastra. La salsa Gangnam al kimchi da 320 g, dolce e piccante, nasce invece per condire. Basta un cucchiaio nei noodle o sulle uova. I noodle si dividono in due famiglie. I japchae in vetro alla soia o al peperoncino restano leggeri e senza brodo, porzione singola da saltare in padella. I ramen in cup da 104 a 112 g, dal K-BBQ non piccante allo Sweet Chili dolce fino al Kimchi e alla Carbonara piccante cremosa, chiedono solo acqua bollente e riposo di pochi minuti. Il tteokbokki gochujang in cup da 160 g è un altro passo. Gnocchi di riso morbidi in salsa densa, piccantezza piena. Per iniziare conviene una cup. Per condire spesso, la bottiglia.