Muscolo di Grano Arrosto Formato Famiglia vegano 1kg proteico

Il Formato Famiglia riproduce l'arrosto della domenica senza carne: profumo di rosmarino e alloro, fetta elastica che si arrotola senza rompersi. Il passaggio dal listino al prezzo attuale abbassa parecchio il costo a porzione.

Il pranzo senza accendere i fornelli a lungo

Lo scaldi 8-10 minuti in forno con un filo d'acqua o brodo vegetale. Affettato medio accompagna purè e verdure, avanzato entra nei toast del giorno dopo.

Chi lo sceglie

Va bene per tavolate miste con ospiti vegetariani e per chi riduce la carne ma vuole un secondo da tagliare. Con 17,5 g di proteine per 100 g sazia come portata principale.

Ingredienti e dispensa

Frumento e lenticchie con verdure e olive, sale marino integrale. Ogni scheda indica gli ingredienti principali e il peso: qui 1 kg per circa 10 porzioni, da finire in 2-3 giorni dopo l'apertura in frigorifero.